炒儿肠的家常做法大全

炒儿肠的家常做法大全:

1.准备好猪大肠,洗净切段,焯水去腥;

2.准备好葱姜蒜末,干辣椒切段,花椒炒香备用;

3.锅中放油,放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味;

4.放入焯好水的大肠煸炒,加入盐、酱油、料酒、糖、味精等调味料翻炒均匀;

5.最后放入炒香的花椒粒,翻炒均匀即可。

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