家常炒素肠的做法大全

家常炒素肠的做法大全:

1. 准备素肠、洋葱、青椒、蒜末等食材。

2. 将素肠切成小段,洋葱、青椒切丝备用。

3. 热锅凉油,放入素肠煸炒至微黄色,盛出备用。

4. 锅中留底油,放入洋葱、青椒丝和蒜末煸炒至香味四溢。

5. 将煸炒好的素肠放入锅中,加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、料酒等调味料,翻炒均匀即可。

6. 装盘即可享用。

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