飞龙做汤的家常做法:
材料:
- 鸡肉或鸭肉,切块
- 猪骨,切块
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 胡椒粉
- 清水
步骤:
- 将猪骨放入锅中,加入清水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮2小时。
- 将鸡肉或鸭肉放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后撇去浮沫,加入姜片、葱段、料酒,转小火煮1小时。
- 将煮好的猪骨和鸡肉或鸭肉放入同一个锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮2小时。
- 加入盐和胡椒粉调味即可。
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