飞龙鱼的做法视频
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鱼的做法
飞龙鱼的做法视频:
1. 准备材料:飞龙鱼、葱姜蒜、红椒、青椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉、清水。
2. 飞龙鱼处理:将飞龙鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净后切成块。
3. 葱姜蒜处理:葱切段,姜切片,蒜切末,红椒和青椒切块。
4. 腌制飞龙鱼:将飞龙鱼块加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉、清水拌匀,腌制15分钟。
5. 炒制飞龙鱼:锅中倒入适量油,油热后加入葱姜蒜煸炒出香味,加入红椒和青椒翻炒,加入腌制好的飞龙鱼块翻炒至变色,加入适量清水烧开,加盖焖煮5分钟,最后加入少许鸡精调味即可。
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