自制猪油的做法大全
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做法大全
猪油的制作方法：
1. 准备猪肥肉，去掉肉皮和筋膜，切成小块。
2. 将猪肥肉放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢煮。
3. 煮至猪肥肉变软，水分蒸发干净，只剩下油渣和猪油。
4. 将油渣捞出，猪油倒入容器中，放凉后即可使用或冷藏保存。
猪油的用途：
1. 炒菜煮饭，猪油更香更美味。
2. 烘焙食品，如饼干、蛋糕等，猪油可以替代黄油或植物油。
3. 制作肉类食品，如腊肉、香肠等，猪油可以增加口感和香味。
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