剁辣椒泡姜的做法大全
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做法大全
剁辣椒泡姜的做法：
1. 准备好辣椒和姜，洗净晾干。
2. 将辣椒和姜分别剁碎成末状，放入干净的玻璃瓶中。
3. 加入适量的盐，搅拌均匀。
4. 倒入适量的白醋，使辣椒和姜都浸泡在醋中。
5. 盖上瓶盖，放置在阴凉干燥处，每隔一天左右搅拌一次。
6. 大约7-10天后，辣椒泡姜就可以食用了。
7. 可以根据个人口味加入适量的糖和味精。
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