凉拌生姜的做法大全
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做法大全
凉拌生姜的做法
材料：
- 生姜
- 葱
- 大蒜
- 醋
- 生抽
- 糖
- 盐
- 香油
- 辣椒油
步骤：
- 将生姜切成细丝，葱和大蒜切末备用。
- 将醋、生抽、糖、盐、香油和辣椒油混合成调味汁。
- 将生姜丝放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡片刻，捞出沥干水分。
- 将生姜丝、葱末和大蒜末放入碗中，倒入调味汁，拌匀即可。
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