四川卤水香料配方大全
四川卤水香料配方大全：
1. 八角 20g，香叶 20g，草果 20g，桂皮 20g，丁香 10g，花椒 50g，白胡椒 20g，干辣椒 50g，生姜 50g，大葱 50g，大蒜 50g，料酒 500ml，生抽 500ml，老抽 500ml，白糖 500g，盐 100g。
2. 八角 20g，香叶 20g，草果 20g，桂皮 20g，丁香 10g，花椒 50g，白胡椒 20g，干辣椒 50g，生姜 50g，大葱 50g，大蒜 50g，料酒 500ml，生抽 500ml，老抽 500ml，白糖 500g，盐 100g，鸡精 50g。
3. 八角 20g，香叶 20g，草果 20g，桂皮 20g，丁香 10g，花椒 50g，白胡椒 20g，干辣椒 50g，生姜 50g，大葱 50g，大蒜 50g，料酒 500ml，生抽 500ml，老抽 500ml，白糖 500g，盐 100g，鸡精 50g，味精 50g。
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