杜仲煲汤大全及做法
杜仲煲汤是一道非常营养的汤品,具有滋补肝肾、强筋健骨、补血益气等功效。以下是几种常见的杜仲煲汤做法:
杜仲猪蹄汤
材料:杜仲、猪蹄、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐。
做法:将猪蹄洗净焯水后捞出备用。将杜仲、枸杞、红枣洗净备用。热锅凉油,加入姜片爆香,加入猪蹄煸炒至表面金黄色,加入料酒煮一下去腥。加入适量清水,放入杜仲、枸杞、红枣,大火煮开后转小火炖煮2小时,加盐调味即可。
杜仲鸡汤
材料:杜仲、鸡肉、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐。
做法:将鸡肉洗净切块,焯水后捞出备用。将杜仲、枸杞、红枣洗净备用。热锅凉油,加入姜片爆香,加入鸡肉煸炒至表面金黄色,加入料酒煮一下去腥。加入适量清水,放入杜仲、枸杞、红枣,大火煮开后转小火炖煮2小时,加盐调味即可。
杜仲排骨汤
材料:杜仲、排骨、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐。
做法:将排骨洗净焯水后捞出备用。将杜仲、枸杞、红枣洗净备用。热锅凉油,加入姜片爆香,加入排骨煸炒至表面金黄色,加入料酒煮一下去腥。加入适量清水,放入杜仲、枸杞、红枣,大火煮开后转小火炖煮2小时,加盐调味即可。
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