山药美食做法大全

山药美食做法大全

1天前 • 做法大全

山药炒肉片

材料：山药、瘦肉片、青椒、蒜、生姜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、淀粉、油。

做法：1.山药去皮切片，瘦肉片加料酒、盐、淀粉腌制10分钟；2.青椒切块，蒜、姜切末；3.锅中倒油，放入蒜、姜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色；4.加入青椒和山药片翻炒，加入生抽、老抽、糖调味；5.翻炒均匀即可。

山药糕

材料：山药、糯米粉、白糖、水。

做法：1.山药去皮切小块，放入搅拌机中打成泥状；2.将山药泥和糯米粉、白糖、水混合均匀；3.将混合物倒入蒸锅中蒸15-20分钟；4.取出晾凉，切成小块即可。

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