各种大米的名称大全
常见大米品种：
1. 粳米：粘性较强，适合做寿司、饭团等日式料理。
2. 糯米：黏性很强，适合做糯米饭、糯米糍等。
3. 糙米：去掉了外层的谷壳，保留了胚芽和糊粉层，比白米更加营养。
4. 黑米：黑色的米粒，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。
5. 红米：红色的米粒，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。
6. 糯糰米：糯米和糙米的混合物，口感软糯，适合做糯米糍、糯米团等。
7. 珍珠米：米粒较大，口感Q弹，适合做炒饭、煲粥等。
8. 香米：米粒较长，口感香甜，适合做炒饭、煲粥等。
9. 糯香米：糯米和香米的混合物，口感香甜软糯，适合做糯米糍、糯米团等。
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