海鲜类凉菜菜谱大全
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做法大全
海鲜拌凉菜
材料：海带、黄瓜、胡萝卜、紫菜、虾皮、香菜、葱姜蒜、醋、盐、糖、生抽、香油。
做法：1.将海带、黄瓜、胡萝卜切丝，紫菜切碎，香菜切段，葱姜蒜切末备用；2.虾皮用油炸至金黄色备用；3.将所有材料放入大碗中，加入适量的醋、盐、糖、生抽、香油拌匀即可。
酸辣海蜇皮
材料：海蜇皮、胡萝卜、黄瓜、红椒、葱姜蒜、醋、盐、糖、生抽、香油。
做法：1.将海蜇皮、胡萝卜、黄瓜、红椒切丝，葱姜蒜切末备用；2.将所有材料放入大碗中，加入适量的醋、盐、糖、生抽、香油拌匀即可。
凉拌海蛎子
材料：海蛎子、葱姜蒜、醋、盐、糖、生抽、香油。
做法：1.将海蛎子洗净焯水备用；2.葱姜蒜切末备用；3.将所有材料放入大碗中，加入适量的醋、盐、糖、生抽、香油拌匀即可。
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