豆腐的做法大全：
1. 准备豆浆：将黄豆浸泡6-8小时，磨成豆浆。
2. 煮豆浆：将豆浆倒入锅中，加热至80℃左右，保持10分钟左右。
3. 加凝固剂：将凝固剂（如石膏粉）加入豆浆中，搅拌均匀。
4. 倒入模具：将豆浆倒入模具中，静置20-30分钟。
5. 切块：将豆腐切成块状，放入冰水中浸泡，使其更加紧实。
6. 煮豆腐：将豆腐放入开水中煮熟即可。
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