豆腐的吃法大全家常
豆腐是一种营养丰富、口感细腻的食品，有很多种吃法，以下是一些家常的豆腐吃法：
- 1.豆腐汤：将豆腐切成小块，加入清水、盐、鸡精等调料，煮开后加入蛋花，撒上葱花即可。
- 2.麻婆豆腐：将豆腐切成小块，用沸水焯水后捞出备用。锅中放油，加入豆瓣酱、蒜末、姜末、炒香后加入猪肉末炒熟，再加入豆腐、盐、鸡精、花椒粉、水淀粉烧开即可。
- 3.豆腐炒肉：将豆腐切成小块，用沸水焯水后捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入猪肉炒熟，再加入豆腐、盐、鸡精、胡萝卜、青椒等蔬菜炒匀即可。
- 4.豆腐煲：将豆腐切成小块，加入清水、盐、鸡精、葱姜蒜等调料，煮开后加入鱼片、虾仁、蘑菇等食材，煮熟即可。
- 5.豆腐沙拉：将豆腐切成小块，加入黄瓜、西红柿、胡萝卜等蔬菜，加入盐、醋、橄榄油等调料拌匀即可。
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