糖包馅做法大全图解
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做法大全
糖包馅做法大全图解
糖包是一种非常受欢迎的中式点心,通常由面团和馅料制成。以下是一些常见的糖包馅料和它们的制作方法:
红豆沙馅
材料:红豆、白糖、水
步骤:1. 将红豆洗净后浸泡在水中至少2小时;2. 将红豆和水一起煮沸,然后转小火煮至红豆变软;3. 加入白糖,继续煮至红豆沙变浓稠;4. 等待红豆沙冷却后,即可用作糖包馅料。
肉馅
材料:猪肉、葱、姜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、水淀粉
步骤:1. 将猪肉切成小块,加入葱、姜、盐、酱油、料酒和胡椒粉腌制30分钟;2. 将腌制好的猪肉放入搅拌机中打成肉馅;3. 将肉馅放入锅中煮熟,加入适量的水淀粉搅拌均匀即可。
菜馅
材料:鸡蛋、胡萝卜、豌豆、玉米粒、盐、胡椒粉、水淀粉
步骤:1. 将鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉搅拌均匀;2. 将胡萝卜、豌豆和玉米粒切成小块;3. 将鸡蛋液和蔬菜块混合,加入适量的水淀粉搅拌均匀;4. 将混合物放入锅中煮熟即可。
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