电饼铛制作拉面
1. 准备面团，揉至光滑有弹性，醒发20分钟。
2. 取一小块面团，擀成薄片，放入电饼铛中，烙至两面微黄。
3. 将烙好的面片取出，对折叠加，再次擀开，重复以上步骤3-4次，直至面片变得有韧性。
4. 将面片切成细条，放入开水中煮熟，捞出沥干，加入调料即可。
电饼铛制作煎饺
1. 准备饺子馅和饺子皮。
2. 在电饼铛中涂上一层油，将饺子皮放入电饼铛中。
3. 在饺子皮上放入饺子馅，盖上电饼铛盖子，煎至底部金黄色。
4. 加入适量水，盖上盖子，煮至水分蒸发，饺子底部再次变得金黄色即可。
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