中华名小吃大全福建

福建名小吃介绍:

1.沙茶面:福建省闽南地区的传统美食,以猪骨、虾米、花生、鱼等为原料,加入沙茶酱、蒜泥、醋、酱油等调味品,配以面条、豆腐皮、鸭血等食材,口感鲜美,香气扑鼻。

2.福州鱼丸:福州特色小吃,以鲜鱼为主要原料,加入淀粉、葱姜等调味品制成,口感弹嫩,汤汁鲜美。

3.兴化肉丝炒米粉:福建省南平市兴化县的特色小吃,以猪肉丝、米粉、豆芽、木耳等为原料,加入酱油、盐、糖等调味品,炒制而成,口感鲜美,营养丰富。

4.福州世祖肉:福州传统名菜,以猪肉为主要原料,加入葱姜、花雕酒等调味品,经过烤制而成,口感鲜美,肉质酥烂。

5.福州酸汤肥肠:福州特色小吃,以猪大肠为主要原料,加入酸菜、葱姜、辣椒等调味品,煮制而成,口感酸辣可口。

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