猪血和粉条的做法

猪血的做法:

1. 将新鲜的猪血倒入锅中,加入适量的水,大火煮沸。

2. 加入一些醋,煮5分钟,这样可以让猪血更容易凝固。

3. 将煮好的猪血捞出,放入冷水中浸泡,这样可以去除血水味。

4. 切成小块备用。

粉条的做法:

1. 将粉条放入清水中浸泡30分钟,直到软化。

2. 将粉条放入锅中,加入适量的水,大火煮沸。

3. 煮熟后捞出,用清水冲洗干净备用。

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