糖醋猪舌头
材料：猪舌头、葱姜、料酒、醋、糖、盐、生抽、老抽、清水。
做法：1. 猪舌头洗净，焯水后切片备用；2. 锅中放油，加入葱姜爆香，加入猪舌头煸炒；3. 加入料酒、醋、糖、盐、生抽、老抽、清水，烧开后转小火炖煮30分钟；4. 炖煮至汤汁浓稠，猪舌头入味即可。
红烧猪舌头
材料：猪舌头、葱姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水。
做法：1. 猪舌头洗净，焯水后切片备用；2. 锅中放油，加入葱姜爆香，加入猪舌头煸炒；3. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水，烧开后转小火炖煮1小时；4. 炖煮至汤汁浓稠，猪舌头入味即可。
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