猪蹄焖花生家常做法
猪蹄焖花生家常做法：
1. 准备好猪蹄和花生，猪蹄切块，花生洗净备用。
2. 热锅凉油，放入猪蹄块煸炒至表面微焦。
3. 加入适量料酒、生姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、干辣椒煸炒均匀。
4. 加入适量清水，没过猪蹄块，加入适量盐、酱油、冰糖，烧开后转小火焖煮1小时。
5. 加入花生煮10分钟即可。
6. 最后根据个人口味加入适量的味精和香菜即可。
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