猪蹄补汤的做法：
1. 准备材料：猪蹄2只、瑶柱5-6个、红枣10个、枸杞适量、生姜适量。
2. 猪蹄洗净，焯水后切块备用。
3. 瑶柱用温水泡软备用。
4. 红枣去核备用。
5. 生姜切片备用。
6. 锅中加入适量清水，放入猪蹄块和生姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲2小时。
7. 加入瑶柱、红枣和枸杞，继续煲1小时。
8. 加入适量盐调味即可。
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