猪肉土豆炖的做法大全家常做法大全

1. 准备食材：猪肉、土豆、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、清水。

2. 猪肉切块，用料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉腌制10分钟。

3. 土豆去皮切块，洋葱切丝，姜切片，蒜切末。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。

5. 加入土豆块，煸炒均匀。

6. 加入清水，水量要没过食材，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

7. 最后加入适量盐调味即可。

1. 准备食材：猪肉、土豆、番茄、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、清水。

2. 猪肉切块，用料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉腌制10分钟。

3. 土豆去皮切块，番茄切块，洋葱切丝，姜切片，蒜切末。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。

5. 加入土豆块和番茄块，煸炒均匀。

6. 加入清水，水量要没过食材，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

7. 最后加入适量盐调味即可。

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