猪肉豆芽粉条的做法大全家常

猪肉豆芽粉条的做法

材料:

  • 猪肉:200克
  • 豆芽:200克
  • 粉条:100克
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 糖:适量
  • 鸡精:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 将猪肉切成薄片,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
  2. 豆芽洗净,粉条泡软备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
  6. 加入豆芽煸炒至变软。
  7. 加入泡软的粉条煸炒均匀。
  8. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。

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