猪干汤做法大全图解：
1. 准备材料：猪骨、猪肉、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、干贝、冬菇、枸杞。
2. 猪骨焯水：将猪骨放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，焯水5分钟后捞出，用清水冲洗干净。
3. 炖煮猪干汤：将焯水后的猪骨放入砂锅中，加入足够的水，加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶，大火烧开后转小火炖煮2小时。
4. 加入猪肉和配料：将切成小块的猪肉加入砂锅中，再加入干贝、冬菇、枸杞，继续炖煮1小时。
5. 调味：根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，煮开后即可关火。
6. 上桌：将炖好的猪干汤倒入碗中，撒上葱花即可食用。
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