蒸辣椒盒子的做法

蒸辣椒盒子的做法

材料:

  • 猪肉馅 200克
  • 辣椒 适量
  • 韭菜 适量
  • 姜末 适量
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 水淀粉 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 适量
  • 水 适量

步骤:

  1. 将猪肉馅放入碗中,加入姜末、葱花、盐、生抽、料酒、鸡精、水淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
  2. 辣椒去籽切碎,韭菜切碎,加入腌制好的猪肉馅中,搅拌均匀。
  3. 将面粉放入碗中,加入适量的水和一个鸡蛋,搅拌成面糊。
  4. 将辣椒馅包入面团中,搓成小球状,放入蒸锅中,蒸10分钟即可。

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