蒸牛肉汤的做法
1. 准备食材:牛肉、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水。
2. 牛肉切成块状,姜切成片状,葱切成段状。
3. 将牛肉块放入碗中,加入适量的料酒、盐和胡椒粉,搅拌均匀腌制10分钟。
4. 将腌制好的牛肉块放入蒸锅中,加入姜片和葱段,倒入适量的清水。
5. 将蒸锅放入蒸锅中,大火蒸30分钟即可。
6. 取出蒸好的牛肉汤,撒上葱花即可食用。
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