粉蒸菱角米的做法大全
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粉蒸菱角米的做法大全
粉蒸菱角米是一道广东传统的甜品，口感软糯，味道香甜，非常受人喜爱。以下是制作粉蒸菱角米的详细步骤：
- 准备材料：水栗粉、糯米粉、菱角、白糖、水。
- 将菱角去皮，切成小块。
- 将水栗粉和糯米粉混合，加入适量的水，搅拌均匀成糊状。
- 将菱角块放入糊中，搅拌均匀。
- 将糊倒入蒸碗中，用锅中水蒸15-20分钟。
- 取出蒸好的粉蒸菱角米，撒上适量的白糖即可食用。
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