菱角肉的做法大全

菱角肉的做法:

1. 菱角肉炒饭:将菱角肉切成小块,加入蛋液中炒熟备用。用锅煮好米饭,加入适量的油和盐,放入炒好的菱角肉块,翻炒均匀即可。

2. 菱角肉炖汤:将菱角肉切成小块,加入清水中煮沸,去除浮沫后加入姜片和葱段,转小火炖煮1-2小时,加入适量的盐和味精即可。

3. 菱角肉炒青菜:将菱角肉切成小块,加入蛋液中炒熟备用。将青菜洗净切段,用开水焯烫后捞出备用。锅中加入适量的油,放入蒜末和姜末爆香,加入炒好的菱角肉块和焯烫好的青菜段,翻炒均匀即可。

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