煎饼粉蒸芋头糕的做法
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面食
煎饼粉蒸芋头糕的做法
材料:
- 煎饼粉 200克
- 芋头 500克
- 虾皮 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤:
- 将芋头去皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟备用。
- 将煎饼粉、虾皮、葱花、盐、鸡精混合均匀。
- 将蒸熟的芋头压成泥状,加入煎饼粉混合物中,搅拌均匀。
- 慢慢加入清水,搅拌成糊状。
- 将糊倒入蒸锅中,用大火蒸20-25分钟。
- 取出待凉,切成小块即可。
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