煎饼粉蒸芋头糕的做法

煎饼粉蒸芋头糕的做法

材料:

  • 煎饼粉 200克
  • 芋头 500克
  • 虾皮 适量
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将芋头去皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟备用。
  2. 将煎饼粉、虾皮、葱花、盐、鸡精混合均匀。
  3. 将蒸熟的芋头压成泥状,加入煎饼粉混合物中,搅拌均匀。
  4. 慢慢加入清水,搅拌成糊状。
  5. 将糊倒入蒸锅中,用大火蒸20-25分钟。
  6. 取出待凉,切成小块即可。

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