蒸煎饼的做法窍门
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面食
蒸煎饼的做法窍门:
1. 准备好煎饼的材料,包括面粉、水、油等。
2. 将面粉和水混合搅拌均匀,加入适量的油,继续搅拌至面糊变得光滑。
3. 将平底锅加热,倒入适量的面糊,用铲子将面糊摊成薄饼状。
4. 煎至两面金黄色,取出备用。
5. 将煎好的饼放入蒸锅中,蒸5-10分钟即可。
6. 取出蒸好的煎饼,可以根据个人口味添加芝麻酱、甜面酱、葱花等调料。
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