油炸培根金针菇做法：
1. 准备材料：金针菇、培根、面粉、淀粉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、油。
2. 金针菇洗净，培根切成适当大小的块。
3. 准备面粉、淀粉、盐、黑胡椒粉混合的干粉，鸡蛋打散备用。
4. 将金针菇和培根块分别裹上干粉，然后蘸上鸡蛋液。
5. 热锅凉油，将裹好鸡蛋液的金针菇和培根块放入锅中炸至金黄色。
6. 沥干油后即可食用。
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