炸干红薯丝的做法大全家常
材料：
- 红薯
- 淀粉
- 油
- 盐
步骤：
- 将红薯去皮，切成细丝，用清水浸泡30分钟，然后沥干水分。
- 将淀粉均匀地撒在红薯丝上，用手搅拌均匀。
- 热锅凉油，将红薯丝放入锅中，用中小火炸至金黄色，捞出沥油。
- 将炸好的红薯丝放入碗中，撒上适量的盐，用筷子搅拌均匀即可。
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