芸豆挂面做法
材料：
- 芸豆：适量
- 挂面：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 香油：适量
- 清水：适量
做法：
- 将芸豆洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 挂面用温水泡软备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入芸豆煸炒至变色。
- 加入适量清水，煮开后加入盐、生抽、老抽、料酒、鸡精，煮至芸豆熟透。
- 将泡软的挂面放入锅中，煮至熟透。
- 加入适量香油，翻炒均匀即可。
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