月子花胶汤的做法
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汤的做法
月子花胶汤的做法：
材料：
- 花胶 1 个
- 瘦肉 250 克
- 猪骨 500 克
- 姜片 5 片
- 米酒 1 汤匙
- 盐 适量
步骤：
- 将花胶泡软备用。
- 猪骨焯水后捞出备用。
- 瘦肉切块，焯水后捞出备用。
- 姜片切片备用。
- 将猪骨、瘦肉、姜片和适量清水放入炖盅中，加盖用大火炖 2 小时。
- 将泡软的花胶加入炖盅中，再加入米酒和适量盐，继续炖 30 分钟即可。
月子花胶汤是一道营养丰富的汤品，适合产后恢复期食用。
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