油焖干香菇的做法大全

油焖干香菇的做法

1. 将干香菇用温水泡发,泡发后去掉菇蒂,切成薄片备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

3. 放入干香菇煸炒,加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、清水,烧开后转小火焖煮20分钟左右。

4. 最后加入少量香油,翻炒均匀即可。

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