茄子洋芋汤的做法
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汤的做法
茄子洋芋汤的做法
材料：
- 茄子 1个
- 土豆 1个
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡汤 适量
- 牛奶 适量
步骤：
- 茄子和土豆去皮，切成小块；洋葱和大蒜切碎。
- 在锅中加入适量的橄榄油，加热后加入洋葱和大蒜，煸炒至香味出来。
- 加入茄子和土豆，煸炒几分钟。
- 加入鸡汤，煮沸后转小火煮20分钟。
- 用搅拌器将汤搅拌成细腻的糊状。
- 加入适量的牛奶，搅拌均匀。
- 加入适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味调味即可。
茄子洋芋汤做好了，可以享用了！
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