学正宗缸炉烧饼的做法

缸炉烧饼的做法:

材料:

  • 面粉500克
  • 水250克
  • 酵母3克
  • 盐3克
  • 油适量

步骤:

  1. 将面粉、酵母、盐混合,加入水搅拌成面团,揉至光滑,醒发30分钟。
  2. 将面团分成小块,擀成薄饼。
  3. 在平底锅中加入适量油,烧热后放入饼煎炸,两面金黄即可。

注意事项:

  • 面团揉至光滑,饼擀薄均匀。
  • 煎饼时火候要适中,两面煎炸时间要均匀。

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