1. 杏鲍菇炒青菜：将杏鲍菇和青菜分别洗净，切好备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入杏鲍菇煸炒，再加入青菜煸炒，最后加入盐和鸡精调味即可。

2. 杏鲍菇炖青菜：将杏鲍菇和青菜分别洗净，切好备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入杏鲍菇和青菜煸炒，加入适量清水，炖煮10分钟左右，最后加入盐和鸡精调味即可。

3. 杏鲍菇青菜汤：将杏鲍菇和青菜分别洗净，切好备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入杏鲍菇和青菜煸炒，加入适量清水，煮开后转小火炖煮20分钟左右，最后加入盐和鸡精调味即可。

4. 杏鲍菇青菜粥：将大米淘洗干净，加入适量清水煮开，加入杏鲍菇和青菜煮熟，最后加入盐和鸡精调味即可。

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