小鱼饼做法视频教程：
材料：鲜鱼肉、葱姜蒜、盐、鸡蛋、淀粉、面包糠。
步骤：
1. 将鲜鱼肉剁成泥，加入葱姜蒜末和适量盐搅拌均匀；
2. 加入一个鸡蛋和适量淀粉，继续搅拌均匀；
3. 将鱼肉泥揉成小球状，再压扁成饼状；
4. 将鱼饼裹上面包糠；
5. 热锅凉油，将鱼饼放入锅中煎至两面金黄即可。
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