香辣羊肉面做法大全图解

香辣羊肉面做法大全图解

香辣羊肉面是一道美食,下面是制作香辣羊肉面的步骤:

  1. 准备羊肉、面条、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、豆瓣酱、酱油、盐、料酒、香油等食材。
  2. 将羊肉切成薄片,加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀腌制10分钟。
  3. 将葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。
  4. 热锅凉油,放入花椒煸炒出香味,捞出花椒不要。
  5. 放入葱姜蒜末和豆瓣酱煸炒出红油。
  6. 加入适量的水,放入羊肉片煮熟。
  7. 将面条煮熟,捞出放入碗中。
  8. 将煮好的羊肉和汤倒入碗中,撒上葱花和辣椒末,淋上香油即可。

香辣羊肉面做法简单,味道鲜美,是一道很受欢迎的美食。

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