香辣肋排的做法大全
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做法大全
香辣肋排的做法
材料：
- 猪肋排500克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 生粉适量
- 油适量
做法：
- 将猪肋排切成小块，加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉拌匀腌制20分钟。
- 锅中倒入适量油，烧热后将腌制好的猪肋排均匀放入锅中煎至两面金黄色。
- 加入适量的水，放入辣椒粉，煮开后转小火炖煮20分钟。
- 最后收汁即可。
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