前腿肉的家常做法
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家常菜
前腿肉的家常做法
前腿肉是猪肉中比较常见的部位之一，可以用来做很多美味的家常菜。以下是一些前腿肉的家常做法：
- 红烧前腿肉：将前腿肉切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、酱油、糖、盐、水，烧开后转小火慢炖1-2小时即可。
- 糖醋前腿肉：将前腿肉切片，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入糖、醋、盐、料酒、生抽、水淀粉烧开，加入青椒、红椒、胡萝卜等蔬菜煮熟即可。
- 前腿肉炖土豆：将前腿肉切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、酱油、盐、水，烧开后加入土豆块，转小火慢炖1-2小时即可。
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