桃胶的炒肉做法大全

桃胶炒肉做法一:

1.将桃胶提前泡发,洗净备用;

2.将猪肉切成小块,加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟;

3.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色;

4.加入泡发好的桃胶,煸炒至桃胶变软,加入适量盐、鸡精、料酒、生抽调味,翻炒均匀即可。

桃胶炒肉做法二:

1.将桃胶提前泡发,洗净备用;

2.将猪肉切成薄片,加入盐、生抽、淀粉腌制10分钟;

3.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色;

4.加入泡发好的桃胶,煸炒至桃胶变软,加入适量盐、鸡精、料酒、生抽调味,翻炒均匀即可。

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