白面糖枣的做法
材料:
- 红枣500克
- 白砂糖500克
- 清水适量
步骤:
- 将红枣洗净,去核,备用。
- 将白砂糖放入锅中,加入适量清水,煮至糖溶化。
- 将红枣放入糖水中,用中小火煮至糖水浓稠,红枣表面呈现出透亮的糖衣即可。
- 将煮好的白面糖枣捞出晾凉,装入密封罐中保存。
小贴士:
- 煮糖水的时候要不停地搅拌,以免糖粘锅。
- 煮糖水的火候要掌握好,不要煮过头了,否则糖水会变得非常粘稠,影响口感。
- 煮好的白面糖枣可以放入冰箱冷藏,口感更佳。
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