糖鸡翅根的做法
材料：
- 鸡翅根500克
- 盐适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 白糖适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡翅根洗净，加入盐、料酒、生姜和葱腌制10分钟。
- 将腌制好的鸡翅根放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮20分钟。
- 将煮好的鸡翅根捞出，沥干水分。
- 在锅中加入适量的油，放入煮好的鸡翅根，煎至两面金黄色。
- 加入适量的白糖和酱油，翻炒均匀。
- 加入适量的料酒，翻炒均匀，收汁即可。
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