糖鸡翅的做法 家常
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家常菜
糖鸡翅的做法 家常
材料：
- 鸡翅中500克
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡翅中洗净，切去鸡翅尖，用刀在鸡翅中部切一刀，方便入味。
- 姜切片，葱切段备用。
- 锅中加水，放入鸡翅，加入料酒、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮20分钟。
- 煮好的鸡翅捞出沥干水分备用。
- 锅中加入适量油，放入鸡翅，煎至两面金黄色。
- 加入适量清水，放入盐、生抽、老抽、白糖，大火烧开后转小火焖煮10分钟。
- 汁收干即可。
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