糖饼做法家常做法大全
糖饼是一种非常受欢迎的甜点,它的制作方法非常简单。以下是一些常见的糖饼做法:
经典糖饼
材料:
- 黄油 1 杯
- 糖 1 杯
- 鸡蛋 2 个
- 面粉 3 杯
- 泡打粉 1 茶匙
- 盐 1/2 茶匙
- 香草精 1 茶匙
步骤:
- 将黄油和糖混合在一起,搅拌至光滑。
- 加入鸡蛋和香草精,继续搅拌。
- 将面粉、泡打粉和盐混合在一起,加入黄油混合物中,搅拌至均匀。
- 将面团放入冰箱冷藏 1 小时。
- 将面团擀成薄片,使用饼干切割器切割成所需形状。
- 将饼干放在烤盘上,放入预热至 350°F 的烤箱中,烤 8-10 分钟。
- 取出烤盘,将饼干放在架子上冷却。
巧克力糖饼
材料:
- 黄油 1 杯
- 糖 1 杯
- 鸡蛋 2 个
- 面粉 2 1/2 杯
- 可可粉 3/4 杯
- 泡打粉 1 茶匙
- 盐 1/2 茶匙
- 香草精 1 茶匙
步骤:
- 将黄油和糖混合在一起,搅拌至光滑。
- 加入鸡蛋和香草精,继续搅拌。
- 将面粉、可可粉、泡打粉和盐混合在一起,加入黄油混合物中,搅拌至均匀。
- 将面团放入冰箱冷藏 1 小时。
- 将面团擀成薄片,使用饼干切割器切割成所需形状。
- 将饼干放在烤盘上,放入预热至 350°F 的烤箱中,烤 8-10 分钟。
- 取出烤盘,将饼干放在架子上冷却。
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