酸菜骨棒的做法大全
•
做法大全
酸菜骨棒的做法
材料：
- 猪骨棒500克
- 酸菜100克
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 香菜适量
- 辣椒适量
步骤：
- 将猪骨棒放入锅中，加入适量水，加入料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮1小时左右，至猪骨棒煮烂。
- 将酸菜洗净切碎，葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入酸菜煸炒。
- 将煮烂的猪骨棒捞出，放入煸炒好的酸菜中，加入适量水，加入盐、糖、生抽、老抽，大火煮开后转小火煮30分钟左右。
- 将煮好的酸菜骨棒装盘，撒上香菜和辣椒即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/185054.html