西红柿素炒菜花的做法

西红柿素炒菜花的做法

1.准备食材:菜花、西红柿、葱姜蒜、盐、糖、生抽、料酒、淀粉。

2.将菜花洗净切成小朵,西红柿切成小块,葱姜蒜切末备用。

3.将菜花焯水至断生,捞出沥干备用。

4.热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入西红柿煸炒出汁。

5.加入适量水,放入焯好水的菜花,加盐、糖、生抽、料酒翻炒均匀。

6.用淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

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