芹菜素煎包的家常做法大全
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 水250克
- 芹菜200克
- 豆腐干100克
- 香菇50克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 油适量
步骤：
- 将面粉和酵母混合，加入水揉成面团，发酵至两倍大。
- 芹菜、豆腐干、香菇切碎，葱姜切末。
- 将切碎的芹菜、豆腐干、香菇、葱姜加入盐、鸡精、生抽、油拌匀，做成馅料。
- 将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮。
- 将馅料包入薄皮中，搓成圆球状。
- 将圆球放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
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