芹菜素煎包的家常做法大全

芹菜素煎包的家常做法大全

材料:

  • 面粉500克
  • 酵母10克
  • 水250克
  • 芹菜200克
  • 豆腐干100克
  • 香菇50克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 生抽适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将面粉和酵母混合,加入水揉成面团,发酵至两倍大。
  2. 芹菜、豆腐干、香菇切碎,葱姜切末。
  3. 将切碎的芹菜、豆腐干、香菇、葱姜加入盐、鸡精、生抽、油拌匀,做成馅料。
  4. 将发酵好的面团揉成长条,分割成小面团,擀成薄皮。
  5. 将馅料包入薄皮中,搓成圆球状。
  6. 将圆球放入蒸锅中,蒸15分钟即可。

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